สกร.ระดับอำเภอพุทธมณฑล เปิดหลักสูตร ขนม “ลูกคราด” ขนมไทยโบราณหากินยาก ของดีบ้านคลองโยง เรียนจบพร้อมสร้างอาชีพได้ทันที ขนมลูกคราด เป็นขนมที่เสี่ยงจะสูญหายจากท้องถิ่น ต.คลองโยง รสชาติ หวาน มัน กลิ่นหอม น่าทาน ให้คงอยู่คู่บ้านคลองโยง จากภูมิปัญญาท้องถิ่นรุ่นเก่า สู่คนรุ่นใหม่ ให้มีความภาคภูมิใจในความเป็นไทย โดยใช้วัสดุที่หาได้จากท้องถิ่น ลงทุนน้อย ใช้เวลาในการทำไม่มาก ได้ดำเนินการเปิดอบรม ครั้งที่ 1 เมื่อวันที่ 29 พฤศจิกายน 2568 ณ ศูนย์เรียนรู้ทฤษฎีใหม่รูปแบบ โคก หนอง นา โมเดล หมู่ที่ 1 ต.คลองโยง อ.พุทธมณฑล วิทยากรถ่ายทอด โดย นางเชื้อ นาคเรืองศรี (ป้าเชื้อ) ตามนโยบายของ นางเกศทิพย์ ศุภวานิช อธิบดีกรมส่งเสริมการเรียนรู้ สนใจ สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ สกร.ระดับอำเภอพุทธมณฑล โทร. 0 2441 9525 (วันและเวลาราชการ)